清香型茶叶和浓香型茶叶有什么区别（浓香型茶叶和清香型茶叶哪个好）
1. 清香型茶叶和浓香型茶叶有什么区别
清香型与浓香型是白酒两大支柱香型，各有各的酿造工艺及勾调程序，生产标准也不尽相同，当然以香气为主的味道也各有侧重，各有特色。
2. 浓香型茶叶和清香型茶叶哪个好
因为在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，因此白酒的香味也不尽相同，其中以酱香型、浓香型、清香型为三大主要香型，三者虽同本溯源，但是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒三者之间确实存在本质的区别。
一：酿造工艺的不同
1、酱香型白酒，原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1：1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。
2、浓香型白酒，原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。
3、清香型白酒，原料为高粱，出酒率高，出酒率按成品酒62°，为46％以上。采用11株菌种。黄曲、根霉、毛霉及犁头霉采用通风制曲，以内孢霉培养帘子曲，红曲以曲盒培养。由于采用6种微生物制成麸曲故名六曲香。酿酒酵母拉斯12号，3种生香的汉逊酵母和白地霉用于培养菌液。制酒工艺采用清蒸混入老六甑操作法，发酵期为8～10天。成品酒度62°。
二：发酵容器不同
酱香型的采用石窖泥低，浓香型多用泥窖，而清香型的多选择地缸来进项发酵。
三：接种剂不同
酱香型白酒多用高温曲，浓香型则为中温曲，而清香型白酒用的一般是低温曲。
四：感受的不同
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
五：气候条件不同
这是很重要也是无法改变的一点，有人曾经流传茅台之所以优质与茅台镇的自然优势也是分不开的，曾经茅台酒厂也自己做出研究，将酒在其他地方酿制，看是否有相同的口味，结果以失败告终。加上各个地区独特的气候条件，就造成了酿酒微生物的不同，以及相同微生物代谢的差异。也就导致品质、口味的不同。
综合以上的几点，形成了风格特异的不同香型白酒，他们之间也有很多的联系，并没有一个明确的界限来划分他们，作为一名消费者则感觉，清香也罢，浓香也好，只要优质，都可以欣然接受，大可不必纠结香型的区别。
3. 花茶浓香型和清香型的区别
浓香型的酒味道浓郁，喝起来嘴里的酒味也比较丰满，入口纯正，并且多为老窖产酒。
以老白干为代表清香型的酒无色透明，酒香比较淡雅，喝起来口感较为纯净和柔和。
从成分上看清香型酒的乙酸乙酯和乳酸乙酯含量低于浓香型。一个味道浓一个清香。
4. 哪种茶是浓香型的
差别在于:
1、清香：经过初烘（130度左右烘5-10分钟）—摊凉（1-2小时）—二烘 （100度烘10-20分钟）—摊凉—三烘（80度左右烘2-10小 时，碳焙或电焙）
2、浓香：在清香的基础上进行挑拣茶梗、茶叶末片、非茶之物后再继续精焙 而抽湿单丛颜色和滋味接近绿茶，茶汤黄绿或浅绿，更能突出“鲜”。
3、清香型单丛以“鲜，香，韵，锐”为突出，保留了单丛砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，茶汤为橙黄明亮，可以品出茶叶内质。
4、浓香型单丛茶叶条索黑褐油润，有“醇、厚、甘、润”，茶汤咽下后回甘，茶汤呈金黄色，能品出蕴味，讲究喉底，有碳香和蜜香。浓香型单丛是清香型单丛的精制茶。
最后单丛茶的制作工艺：采青-晒青-晾青-做青-杀青-揉捻-干燥。根据干燥环节的不同，分为抽湿、清香、浓香。抽湿就是用抽湿机抽干，然后放冰箱冷藏。所以年轻人喜欢喝抽湿和清香型，中老年人喜欢喝浓茶型。
5. 浓香茶叶和清香茶叶的区别
个人的口味不同，倒是没有流行什么清香浓香的说法。
要详细说的话，包含的东西很多，如果你真的喜欢铁观音的话，我就讲讲吧。
很多刚开始接触铁观音的人，一般都是从拖酸型的喝起，之后造诣高了，就喝正炒型的。
或许你不能理解拖酸和正炒，但你可以理解为，拖酸就是浓香，正炒就是清香。
拖酸的茶叶比较容易分辨出来，它的盖香一般都比较浓。
而正炒的，也只有真正懂茶的，才会品鉴了。
你要了解清香浓香的制作工艺差别，你就得先明白我们夲地所说的正味，消青，回青，拖酸的不同。
制茶是件挺讲究技艺的事，关乎到采茶当日的天气情况，与其摊青时室内的温度。
哈哈，要不你就来安溪农户里走一趟吧，我家有的是空房。
至于功效是差不多啦，只是茶多酚之类的矿物质含量高低不一而已。
夲。
6. 浓香型和醇香型的区别 茶
清、浓香凤凰单丛的区别：醇香凤凰单丛就是清香凤凰单丛的精制茶。
外型：清香型：条形肥状、重实、色泽砂绿，细长而紧结匀整。醇香型：外形条索粗壮，匀整挺直，条形均匀，色泽乌褐油润。
汤色：清香型：茶汤浅黄明亮，晶莹剔透（汤色更清淡些）醇香型：茶汤汤色金黄，浓艳清澈。
香气：清香型：香气敏锐、高强。花香鲜爽，有鲜香，酸香。醇香型：香气纯正、带兰花香或蜜香、粟香，回味悠长。
滋味：清香型：口感纯正，鲜，香有回甘有刺激清锐的感觉。醇香型：滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，回甘强烈。
叶底：清香型：叶底柔软，匀整明亮，稍有余香。醇香型：叶底带肥厚，尚有余香，可多次冲泡。
7. 什么茶叶是清香型的
龙井、绿茶、红茶、茉莉花茶、荷叶茶。
8. 什么茶叶是浓香型
应该是淡香型的好。
浓香型茉莉花茶和淡香型茉莉花茶的区别是香味的浓与淡，浓香型的更醇香味更浓，清香型的香味稍微淡一些。
还有就是浓香型的抗泡，淡香型的一个不抗泡，再一个清香型茉莉花茶，一般都是春茶，贵一些，浓香型茉莉花茶，秋茶多，浓香型调节秋茶苦味，使其口感略次。
9. 浓香型和清香型茶叶的区别
现在对于浓香型和清香型铁观音还没有明确的文字概括其定义，但通过两种类型的茶叶的茶色、 茶香、茶汤等的不同可以加以判断。清香型与浓香型的铁观音成品茶各独自一格，其外形及香气截然不同，浓香型铁观音属于传统茶，清香型铁观音属于创新茶。 浓香型：“绿叶红镶边”是浓香型铁观音的明显特征（即茶叶泡开后茶叶边缘会泛红色），茶条曲卷、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮砂绿，呈青蒂绿腹蜻蜓头状：汤色金黄，清澈明亮，叶底肥厚，呈稠面光泽，兰花香明显，滋味醇厚甘鲜，回味悠长，香气浓烈。 清香型：茶叶外形明显有“三绿”即“干茶绿、汤色绿、叶底绿”，茶外形为球型或半球形，冲泡后清香清淡、高雅、持久，茶汤明亮见底，叶底柔软。 （清香型铁观音是采用空调制法而产生的一种新型茶叶，茶叶与浓香型比起来显得更绿，清香型在茶叶采摘下来杀青程度比浓香型来的轻）
10. 香气属于浓香型的茶叶是什么茶
四川蒙山绿茶，崂山绿茶，碧螺春绿茶等等都属于浓香型绿茶，打开包装就能闻到一股一股浓浓的茶香，泡一杯下去，浓香久久不散。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
11. 清香型茶叶和浓香型茶叶有什么区别呢
清香型单丛茶特点是火候轻，多为低发酵新茶，亦或者初制毛茶香气不错的茶叶多选择轻焙火！
清香型的茶叶成茶香气清新高锐，茶汤色浅透亮，杯面秀气轻飘，喝起来清爽提神。对于新茶友或送礼而言，清香单枞更受青睐。
浓香型（熟香）单丛茶特点是火候重，多为较高熟度发酵，一般经多次精心低温炭焙复火，对火工要求非常有讲究。单丛讲究三焙火三退火，即足火茶 成茶香气剑，高熟度单枞有类似大红炮或岩茶的焦香炭韵，茶汤色浓，口感饱满，底厚耐泡，且比较温和，熟香单枞容易过浓，所以冲泡时要更加注意。
