酱爆抹茶糯米糍的做法

酱爆抹茶糯米糍的做法：让你在家也能尝到美味的甜点

糯米糍是一道非常受欢迎的传统甜点，而抹茶糯米糍则是在这个基础上加入了抹茶粉，更加香甜可口。而酱爆抹茶糯米糍则是在糯米糍的基础上，再加入了酱汁，口感更加丰富。今天，我们就来分享一下酱爆抹茶糯米糍的做法，让你在家也能轻松制作出美味的甜点。

材料准备

制作酱爆抹茶糯米糍需要准备以下材料：

• 糯米粉 200克
• 抹茶粉 10克
• 白糖 50克
• 水 200毫升
• 油 适量
• 酱汁 适量（可自行调配）

制作步骤

以下是酱爆抹茶糯米糍的制作步骤：

1. 将糯米粉和抹茶粉混合，加入白糖和水，搅拌均匀成面糊。
2. 将面糊倒入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的糯米糍，切成小块。
4. 热锅凉油，将糯米糍块放入锅中煎炸至表面金黄。
5. 倒入酱汁，翻炒均匀即可。

小贴士

制作酱爆抹茶糯米糍需要注意以下几点：

• 糯米粉和抹茶粉的比例可以根据个人口味进行调整。
• 在蒸糯米糍的时候，可以在蒸锅底部放上一片蒸锅垫，以免糯米糍粘在蒸锅上。
• 糯米糍煎炸的时间不要过长，否则会影响口感。
• 酱汁可以根据个人口味进行调配，可以加入辣椒、葱姜蒜等调料。

结论

酱爆抹茶糯米糍是一道美味可口的甜点，制作过程也非常简单。只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就能在家里享受到这道美食了。希望大家也能尝试一下，享受制作美食的乐趣。