酒酿抹茶小丸子的家常做法
酒酿抹茶小丸子的家常做法
小丸子是一道美食，不仅口感独特，而且制作简单，深受人们的喜爱。今天，我们来分享一道家常小丸子的做法，这道小丸子口感绵软，香甜可口，而且还加入了抹茶和酒酿的元素，让人回味无穷。
1. 准备材料
制作小丸子需要以下材料：
- 糯米粉 200克
- 酒酿 50克
- 抹茶粉 10克
- 白糖适量
- 水适量
2. 制作小丸子
步骤如下：
- 将糯米粉、酒酿、抹茶粉混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条，切成小块。
- 将小块面团搓成小丸子，放入沸水中煮熟。
- 捞出小丸子，放入碗中，撒上适量的白糖。
3. 小贴士
为了让小丸子更加美味，可以在面团中加入适量的芝麻或者红豆馅。此外，在煮小丸子的时候，可以加入一些姜片，这样可以去除腥味，让小丸子更加清香可口。
4. 结论
酒酿抹茶小丸子是一道美味可口的家常小吃，制作简单，口感独特。在制作过程中，我们可以根据自己的口味添加适量的馅料，加入一些姜片去除腥味，让小丸子更加美味。快来试试吧！
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