野桑葚的功效与作用及禁忌是什么（桑葚茶有什么好处及功能）
桑椹，又叫桑枣、桑果，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，人们最喜欢摘其成熟的果实食用，桑椹味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟后的桑葚质油润，酸甜可口，主要以肉厚、个大、色紫红、糖分足的为佳。每年4到6月份是果实采收时节，将桑椹洗净，去除杂质，晒干或略蒸后晒干食用。下面我们就来看看桑椹的功效与作用及食用禁忌有哪些吧。
桑椹的功效与作用—增强人体免疫力
桑椹从药理的角度讲，它能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而可以增强我们人体的免疫能力，还可以促进祖细胞的快速生长，因此可以达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的功效。桑椹还有滋阴的作用呢，因为能够有效的减少红细胞膜里面酶的活性作用。
桑椹的功效与作用—益肾补肝
桑椹它作为桑科植物中的一种，还具有益肾补肝及养血明目的功效。桑椹主要的产地在我国四川，江苏，山东等地，桑椹还可分为黑桑椹和普通桑椹，他们的功效与作用也是有所不同的。对耳鸣、头昏、失眠者有非常好的食用疗效。除此以外，女性在分娩之前也可以吃一些桑椹，可达到滋阴补血的作用。
桑椹的功效与作用—生津止渴
桑椹洗净后可直接食用。具有生津止渴的功效，如果想要达到滋补肝肾的作用，最好的方法是将桑葚熬制成桑椹膏每天食用。制作做方法如下：取新鲜桑椹适量绞汁，用小火熬至原汁的一半时加入适量的蜜再熬成膏。每天用温开水冲服2次，每次大约20毫升。
桑椹一次吃多少合适
桑椹具有酸性，且易上火。建议一天吃15~20颗就好，每周2~3次就好，适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。
桑椹吃多了会上火吗
桑椹吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑椹不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。
桑椹吃多上火怎么办
如果吃桑椹导致了上火，应立即停止食用，多喝点温水，喝点下火的绿豆汤，另外建议食用桑椹时可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出现上火症状。
桑椹的食用禁忌
我们现在知道了桑椹的功效与作用。下面我们就来看看桑椹的食用禁忌有哪些吧。
1、未成熟的桑椹不能吃。
2、在熬桑椹膏时切记不能用铁器煮熬。因为桑椹中含有溶血性过敏的物质和透明质酸。如果与铁器煮会破坏果体中的多种营养。
3、不能够贪吃。桑椹吃太多容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有比较多的鞣酸，其会影响到人体对钙、铁、锌等人体所需的元素的吸收。
5、脾虚虚弱、便溏者不宜吃桑椹。
6、因为桑椹的含糖量比较高，所以糖尿病患者不能过量食用(需要听医生建议食用)。
