茶叶蛋的做法 简单

茶叶蛋的做法 简单

茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，不仅味道美味，而且制作简单，非常适合在家中制作。下面我们来分享一下茶叶蛋的做法。

材料

茶叶蛋的材料非常简单，只需要：

• 鸡蛋6个
• 茶叶袋2个
• 酱油适量
• 水适量

步骤

接下来，我们来看一下茶叶蛋的制作步骤：

1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸。
2. 煮沸后，将鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，让鸡蛋表面裂纹。
3. 将鸡蛋放回锅中，加入茶叶袋和酱油。
4. 继续煮沸，然后转小火，煮20-30分钟。
5. 煮好后，将锅离火，让茶叶蛋在锅中浸泡至少2小时。
6. 取出茶叶蛋，去掉鸡蛋壳，即可食用。

小贴士

制作茶叶蛋时，有一些小贴士可以帮助你制作出更美味的茶叶蛋：

• 鸡蛋一定要煮熟，否则会影响口感。
• 敲鸡蛋壳可以让茶叶汁更好地渗透到鸡蛋内部。
• 茶叶袋可以选择普洱茶叶袋或红茶袋，口感会更好。
• 煮好的茶叶蛋可以放入冰箱中保存，口感更佳。

结论

总的来说，茶叶蛋是一道非常简单易制作的小吃，不仅味道美味，而且制作过程也非常有趣。希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味茶叶蛋。