茶产品或制品。茶树芽叶及由其制成的饮料。如茶叶（茶）、茶水。传说茶的发现和利用，始于神农时代，茶兴于唐，盛于宋，今已成为世界三大饮料（茶、咖啡和可可）之一。

今天小壶仙带你了解茶的古称都有哪些！

苦荼

古代蜀人茶的方言。《尔雅·释木·槚》：“槚，苦荼”。郭璞注：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼”。陆羽《茶经·七之事》引华佗《拿论》：“苦荼久食益意思。”

草中英

茶的赞称。五代郑遨《茶诗》：“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。”

不夜侯

茶的别称。宋代陶谷《清异录》卷四《茗荈》引胡峤《飞龙涧饮茶》诗曰：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

老婆茶

旧时浙江茶叶俗名。流传于宁波一带，指立夏节采制的茶。清光绪《鄞县志·岁时》：“清明后，近山妇女结伴采茶，以谷雨前所采曰雨茶，以立夏节所采曰老婆荼。”

清人树

茶的别称。宋代陶谷《清异录》：“伪闽甘露堂前两株茶，郁茂婆娑。宫人呼为清人树。每春初，嫔嫱戏摘采新芽，堂中设倾筐会。”

凌霄芽

茶的别称。元代杨维桢《煮茶梦记》：“铁龙道人卧石床，移二更，月微明及纸帐。梅影亦及半窗，鹤孤立不鸣。命小芸童汲白莲泉燃槁湘竹，授以凌霄芽为饮供。道人乃游心太虚……白云微消，绿衣化烟，月反明予内间，予亦悟矣。遂冥神合元，月光尚隐隐于梅花间，小芸呼曰：凌霄芽熟矣。”