桔子皮茶的做法窍门

桔子皮茶的做法窍门：让你喝出健康和美味

桔子皮茶是一种传统的中药茶，具有清热解毒、健脾开胃、降血压等功效。但是，如果不掌握好制作的窍门，就很容易煮出苦涩难喝的茶水。下面就来分享一些桔子皮茶的做法窍门，让你喝出健康和美味。

1. 选用好的桔子皮

桔子皮是桔子的外皮，应该选择新鲜、无斑点、无虫蛀的桔子皮。如果桔子皮已经变干或者有异味，就不适合用来制作茶水了。

2. 洗净桔子皮

在制作桔子皮茶之前，需要将桔子皮洗净。可以用清水冲洗，也可以用盐水浸泡一会儿，然后再用清水冲洗干净。

3. 切成小块

将洗净的桔子皮切成小块，可以用刀切，也可以用剪刀剪。切成小块可以加快煮茶的速度，也容易释放出桔子皮的香味。

4. 先热水焯一下

将切好的桔子皮放入开水中焯一下，然后捞出来。这样可以去除桔子皮的苦味和杂质，使茶水更加清香。

5. 煮的时间不要过长

将焯好的桔子皮放入清水中煮，火候要适中，时间不要过长。一般煮10-15分钟左右就可以了。如果煮的时间过长，茶水会变得苦涩难喝。

6. 加入适量的冰糖

如果喜欢甜味的话，可以适量加入冰糖。不过要注意，冰糖的量不宜过多，否则会影响桔子皮茶的药效。

总之，掌握好桔子皮茶的制作窍门，就可以喝出健康和美味。希望大家都能喝出好茶，享受健康生活。