杯子抹茶蛋糕的做法

杯子抹茶蛋糕的做法

抹茶蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，其独特的味道和颜色让人无法抗拒。而杯子抹茶蛋糕则更加方便，可以随时随地享用。今天，我们来分享一下杯子抹茶蛋糕的做法，让大家也能在家中制作出美味的抹茶蛋糕。

材料

1. 低筋面粉 60g

2. 细砂糖 30g

3. 泡打粉 1/2小匙

4. 抹茶粉 1小匙

5. 牛奶 60ml

6. 现磨咖啡豆 1小匙

7. 鸡蛋 1个

8. 现磨黑胡椒 1/4小匙

9. 熟芝士碎 20g

10. 橄榄油 20ml

步骤

第一步：将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和抹茶粉混合在一起，搅拌均匀。

第二步：在另一个碗中，将牛奶、现磨咖啡豆、鸡蛋和现磨黑胡椒混合在一起，搅拌均匀。

第三步：将第一步中的粉料慢慢倒入第二步中的液体中，搅拌均匀，直到没有干粉即可。

第四步：将熟芝士碎和橄榄油加入面糊中，搅拌均匀。

第五步：将面糊倒入杯子中，约7分满即可。

第六步：将装有面糊的杯子放入微波炉中，用中火加热1分钟，然后用高火再加热30秒即可。

第七步：将杯子取出，用勺子将蛋糕从杯子中取出即可享用。

结论

杯子抹茶蛋糕是一种非常方便的蛋糕，其制作过程简单，不需要烤箱，只需要微波炉即可完成。而且，这种蛋糕的口感也非常好，外层酥脆，内部松软，抹茶味浓郁，非常适合喜欢抹茶的人。希望大家能够尝试制作这款美味的杯子抹茶蛋糕。