斑马抹茶蛋糕8寸的做法

斑马抹茶蛋糕8寸的做法

蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而抹茶蛋糕则是近年来越来越受欢迎的口味。今天我们来分享一款美味的斑马抹茶蛋糕8寸的做法，让您在家也能轻松制作出美味的斑马抹茶蛋糕。

材料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 盐 1/4茶匙
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 120克
• 植物油 60克
• 牛奶 60克
• 抹茶粉 10克
• 可可粉 10克

步骤

1. 将低筋面粉、玉米淀粉和盐混合均匀，过筛备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中，用电动打蛋器中速打发至颜色变浅、体积膨松，打发时间约为5-8分钟。

3. 将植物油和牛奶混合，分次倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

4. 将过筛的粉类材料分三次加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

5. 将蛋糊分为两份，一份加入抹茶粉搅拌均匀，另一份加入可可粉搅拌均匀。

6. 取一个8寸蛋糕模具，在模具中心倒入两汤匙抹茶蛋糊，然后倒入两汤匙巧克力蛋糊，重复此过程直至用完所有蛋糊。

7. 将蛋糕模放入预热至170度的烤箱中，烤约30-40分钟，或用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘糊糊的蛋糕糊，就表示烤好了。

8. 烤好后，取出蛋糕模，放置在网架上冷却。

结论

这款斑马抹茶蛋糕8寸的做法简单易学，不需要太多的烘焙技巧，即可制作出美味的蛋糕。抹茶和巧克力的搭配，让蛋糕呈现出独特的斑马条纹，不仅美观，而且味道十分丰富。您可以在家中制作这款蛋糕，与家人和朋友分享，享受美好的时光。