就是茶叶蛋的做法

就是茶叶蛋的做法：让你在家也能做出外面的味道

茶叶蛋是中国传统的小吃之一，它的香味和味道让人忍不住想要一口接一口地吃下去。虽然市场上已经有了各种口味的茶叶蛋，但是自己在家做出来的茶叶蛋，无论是口感还是健康程度都更胜一筹。接下来，我们就来看看如何在家做出外面的味道。

准备工作

在制作茶叶蛋之前，我们需要准备好以下的材料：

• 鸡蛋
• 茶叶
• 八角
• 桂皮
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 水

有了这些材料，我们就可以开始做茶叶蛋了。

步骤一：煮鸡蛋

首先，我们需要将鸡蛋煮熟。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，然后煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮10分钟。煮好后，将鸡蛋捞出，用冷水冲一下，然后剥壳备用。

步骤二：煮茶叶蛋

接下来，我们需要准备煮茶叶蛋的汁料。将适量的茶叶、八角、桂皮放入锅中，加入适量的水，煮沸后，加入适量的酱油、料酒和盐。将煮好的鸡蛋放入锅中，煮沸后，将火调小，继续煮30分钟。煮好后，将锅离火，让茶叶蛋浸泡在汁料中，等到汁料冷却后，放入冰箱中冷藏一晚上。

步骤三：品尝茶叶蛋

第二天，我们可以将茶叶蛋拿出来品尝了。这时候，你会发现自己在家做出来的茶叶蛋，不仅味道好，而且更健康。

结论

茶叶蛋是一种美味的小吃，而在家做出来的茶叶蛋，更胜一筹。通过上述的步骤，我们可以轻松地在家做出外面的味道，让自己和家人都能够享受到美味的茶叶蛋。