家庭自制抹茶面包的做法

家庭自制抹茶面包的做法

抹茶是一种非常受欢迎的日本茶，它的味道独特，深受人们的喜爱。而抹茶面包则是将抹茶和面包结合起来的一种美食。在家里自制抹茶面包，不仅可以享受美食，还可以感受制作的乐趣。下面，让我们来介绍一下家庭自制抹茶面包的做法。

准备材料

在制作抹茶面包之前，我们需要准备以下材料：

• 面粉500克
• 酵母5克
• 盐5克
• 白糖50克
• 牛奶250毫升
• 鸡蛋1个
• 黄油50克
• 抹茶粉适量

制作步骤

接下来，我们来看一下制作抹茶面包的具体步骤：

1. 将面粉、酵母、盐、白糖、牛奶和鸡蛋放入面包机中，选择揉面程序，揉面至光滑面团。
2. 将黄油加入面团中，继续揉面，直至面团变得光滑有弹性。
3. 将面团取出，放在温暖的地方发酵，至面团大小变为原来的2倍。
4. 将面团取出，揉成长条状，将抹茶粉均匀撒在面团上，揉匀。
5. 将面团放入烤盘中，放入烤箱中，以180度烤制25分钟左右。
6. 取出面包，晾凉后即可食用。

小贴士

在制作抹茶面包时，有一些小贴士可以帮助我们制作出更好的面包：

• 在揉面时，可以适量加水或面粉，以保证面团的湿度适宜。
• 在发酵时，可以将面团放在温暖的地方，如烤箱中放一碗热水，以保证面团可以充分发酵。
• 在撒抹茶粉时，可以根据自己的口味适量加减。

结论

家庭自制抹茶面包是一种非常有趣的制作过程，不仅可以让我们享受美食，还可以感受到制作的乐趣。通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作抹茶面包的技巧，快来试试吧！