家庭自制可乐茶叶蛋的做法

家庭自制可乐茶叶蛋的做法

茶叶蛋是一款很受欢迎的小吃，但市面上的茶叶蛋往往使用了大量的化学添加剂和调味料。为了健康起见，我们可以自己在家制作可乐茶叶蛋，不仅健康美味，而且简单易做。

材料：

• 6个鸡蛋
• 1瓶可乐（330ml）
• 2勺酱油
• 2勺老抽
• 1勺盐
• 3勺茶叶
• 2瓣大蒜
• 适量水

步骤：

步骤一：将鸡蛋放入锅中，加入适量水，煮开后继续煮10分钟。

步骤二：将煮好的鸡蛋放入冷水中，待凉透后用勺子敲碎鸡蛋表面，不要敲破内壳。

步骤三：将可乐、酱油、老抽、盐、茶叶和大蒜放入锅中，煮开后转小火煮10分钟。

步骤四：将煮好的汁液倒入装有鸡蛋的容器中，确保鸡蛋被完全覆盖。

步骤五：将容器放入冰箱冷藏4小时以上，最好隔夜，让鸡蛋充分入味。

小贴士：

• 鸡蛋一定要煮熟，否则会影响口感和健康。
• 敲碎鸡蛋表面有利于入味。
• 可乐茶叶蛋的口感更佳，可根据个人口味适量增减酱油和老抽。

自制可乐茶叶蛋不仅健康美味，而且可以根据自己的口味调整配料。此外，自制的茶叶蛋价格更为实惠，而且可以和家人一起动手制作，增加亲子互动的乐趣。试试这个简单易做的家庭自制可乐茶叶蛋吧！