黄山毛峰是什么茶（黄山毛峰属于什么档次及口感特点）

作者:猪小明发布: 2022-10-24 22:04:21 阅读

黄山毛峰是什么茶
　　黄山毛峰是我国十大名茶之一，属于绿茶的一种，主要产于安徽黄山一带，因此又被称为徽茶，它的栽培历史可追溯到1200年前的盛唐时期，在之后的不断发展中，品种也日益增多，而且也具备了黄山茶的特色，名声鹊起。

　　黄山毛峰的外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，在冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，品尝起来滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，还含有较丰富的营养元素，如茶多酚、叶绿素、锌、钙等，对身体有一定的好处。

黄山毛峰属于什么档次

　　1、高档

　　黄山毛峰有非高档、中档、还有抵挡之分。我们守先来说一下它的高档，高档一般是被称作是最好的最优质的毛峰了，不管是它的口感还是是价格都是最好的。高档茶叶的外形芽多很肥，呈全芽或者是一芽而叶，它的色泽是嫩黄带有金黄色，滋味醇厚清香。

　　2、中、低档次

　　黄山毛峰的中档、抵挡也是相对不错的，中档茶的芽叶比较肥，色泽黄绿茶，也带有一些金黄色比较清香鲜绿，茶的味道很醇和。抵挡茶则是很细瘦的，它是分为一芽三叶为主，色泽是呈青绿色的，还有深绿，喝起来香气也是很正的。

黄山毛峰口感特点

　　1、口感黄山毛峰的口感可以说是很好的，不管是什么品种档次，口感大都是清醇滑爽，带有很清香，色泽乌黑，总之很爽口甘润的。还有的毛峰则是很有韵味，喝起来口感味道很浓厚，回甘好，就是很有韵味的那种，口感很好很甜。

　　2、特点

　　黄山毛峰的特点：香高、色润、汤清、味醇，这八个字足已说明它的特点。黄山毛峰会带有金黄色的鱼叶，特别是它的手工艺上的特点。黄山毛峰它是会分为一到三级的，是一芽一叶初展为标准，总之工艺是非常的棒有特色。