单从属什么茶类如何保存（冲泡方法正确的技巧及步骤）
今天茶道阁给大家介绍下单丛茶属于什么茶类和怎样保存单丛茶及单丛茶冲泡方法的技巧，一共分三个部分详解。
单从属什么茶
单丛茶以香命名，以香闻名。单丛茶属于四大乌龙茶中的广东乌龙茶，也就是说单丛茶属于龙乌茶。
单从茶如何保存
保存单丛茶首先要知道的是环境，储存的环境需要干燥和不能被阳光照射到，知道保存环境后，我们其它要选择的是保存容器。
茶道阁个人的习惯是用瓷罐，外层需要用包装袋将茶叶密封好，然后放入瓷罐。
注意事项：单丛茶放入容器前一定要有内袋，如果没有内袋裸放陶罐、瓷罐、紫砂罐的话很容易吸附异味、潮湿。一定要切记。
单从茶冲泡方法
想冲泡一杯好喝的单丛茶就要知道冲泡的步骤及茶具选择，盖碗茶具为佳。
操作步骤如下：
1.茶量：投茶量7-8克为佳;
2.水温：开水要用100℃水温，确保茶叶香气析出;
3.洗茶：“高冲低洒”，目的是更好的激发茶叶的香味;
4.烫杯：利用(第一遍的茶水)洗茶的茶水烫杯，能起到醒茶的作用;
5.出汤：单丛茶出汤非常快，闷盖过久会导致茶味苦涩，一般第一泡3秒出汤，第二泡5秒出汤，至此第六泡不超15秒出汤。
以上就是单丛茶冲泡方法了，不过要提醒下，冲泡不要心急，要慢慢来，多冲泡慢慢掌握冲泡的技巧哟。
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